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En una cocina moderna, la ventilación es un aspecto importante. Las campanas extractoras ayudan a eliminar humo, grasa y olores que se producen al cocinar. También ayudan a mantener el aire limpio y a proteger los muebles y superficies de la cocina.

Elegir el tipo correcto de campana depende del diseño del espacio, la ubicación de la zona de cocción y el estilo de la cocina.

Campanas decorativas

Las campanas decorativas se instalan sobre la zona de cocción cuando esta está ubicada contra una pared. A diferencia de otros sistemas, quedan visibles y forman parte del diseño de la cocina. Muchos modelos incluyen iluminación LED que mejora la visibilidad al cocinar. También cuentan con filtros que ayudan a capturar la grasa antes de que llegue al sistema de ventilación.

Estas campanas suelen utilizarse en cocinas modernas o de estilo industrial, donde materiales como acero inoxidable, vidrio o acabados en negro se integran con el resto del mobiliario.

Campanas para isla

Cuando la cocina tiene una isla central con la zona de cocción, se utiliza una campana suspendida desde el techo. Este tipo de campana está diseñada para absorber humo y vapor desde varios lados, ya que no tiene una pared que ayude a dirigir el aire. Por esa razón, suelen tener mayor potencia de extracción.

Además de su función, también ayudan a definir visualmente el área de cocina dentro de espacios abiertos que se conectan con la sala o el comedor.

Campanas empotradas

Las campanas empotradas son una opción más discreta. Se instalan dentro de los muebles superiores o en estructuras del techo, por lo que quedan ocultas a la vista. Este tipo de sistema permite mantener un diseño limpio y minimalista en la cocina. Aun así, cuentan con filtros y sistemas de ventilación que eliminan humo y grasa durante la cocción.

Algunos modelos incluyen paneles que se deslizan o sistemas automáticos que se activan cuando detectan vapor o calor.

Cómo elegir la campana adecuada

La elección de una campana extractora depende principalmente de tres aspectos: la distribución de la cocina, la potencia de ventilación necesaria y el estilo del diseño. Las campanas decorativas funcionan bien cuando se busca que el equipo sea parte del diseño. Las campanas para isla son ideales en cocinas abiertas con una zona de cocción central. Las campanas empotradas son una buena opción cuando se quiere un espacio más limpio y discreto.

Una buena ventilación mejora la calidad del aire, evita que la grasa se acumule en los muebles y hace que la experiencia de cocinar sea mucho más cómoda.

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